L-théanine 3081-61-6

Information produit

Nom du produit	L-théanine
N ° CAS.	3081-61-6
Formule moléculaire	C7H14N2O3
Masse moléculaire	174.2
Qualité standard	99 % en hausse, qualité alimentaire
Apparence	poudre blanche

COA de L-théanine

TEST	SPÉCIFICATION	RÉSULTATS
Apparence	poudre blanche	Conforme
Substance apparentée (HPLC)	99 % minimum	99,8%
Essai	98 % minimum	98,22%
Odeur	Caractéristique	Conforme
Analyse granulométrique	100 % passent 80 mailles	Conforme
Comme	≤0,1 ppm	0,05 ppm
Pb	≤0,1 ppm	0,05 ppm
CD	≤0,1 ppm	0,05 ppm
Solvants résiduels	≤100 ppm	Conforme
Pesticide résiduel	Négatif	Conforme
Nombre total de plaques	≤1000 ufc/g	Conforme
Levure et moisissure	≤100 ufc/g	Conforme
E. coli	Négatif	Conforme
Salmonelle	Négatif	Conforme
Conclusion	Conforme aux normes d'entreprise

Usage

Qu'est-ce que la théanine

Le thé contient 26 types d' acides aminés , dont 20 sont des acides aminés liés aux protéines, appelés acides aminés protéiques ; les 6 autres types, qui n’ont rien à voir avec la synthèse des protéines, sont appelés acides aminés non protéiques. Les plus importants dans le thé sont les six derniers, et la théanine est la plus importante de ces six, c'est pourquoi la théanine est appelée un acide aminé caractéristique .

La sécurité de la théanine

Dès 1985, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a reconnu la théanine et a confirmé que la théanine synthétique est une substance sûre généralement reconnue (GRAS), et qu'aucune limite n'a été imposée lors de son utilisation. L'expérience de sécurité a montré que la toxicité aiguë de la théanine chez le rat était supérieure à 5 g/kg ; dans l'expérience subaiguë consistant à prendre de la théanine pendant 28 jours (2 g/kg par jour), les rats n'ont observé aucune réaction toxique ; Dans l'expérience de mutagénicité, la théanine ne s'est révélée avoir aucun effet mutagène ; l'expérience de mutation de récupération bactérienne a également prouvé qu'elle ne provoquait pas de mutation génétique. Avec une bonne sécurité et stabilité, la théanine a été largement utilisée dans les aliments tels que les boissons, les collations cuites au four, les collations surgelées, etc. De plus, les propriétés spéciales et l'activité biologique de la théanine lui font également jouer un rôle important dans les aliments.

Fonction de la théanine

1. Abaisser la tension artérielle

La théanine peut réguler efficacement la tension artérielle. Les résultats de cette étude ont été vérifiés chez le rat, montrant que la théanine peut réduire l'hypertension artérielle.

2. Affecter la mémoire

La théanine peut également affecter la mémoire. Selon les résultats de la recherche, la théanine peut améliorer la mémoire des rats, améliorant ainsi leur capacité d'apprentissage.

3. Soulager le stress

La théanine a également pour effet de soulager le stress. La consommation régulière de théanine peut soulager le stress et rendre les gens détendus et heureux.

4. Améliorer la concentration

La théanine est un acide aminé dont la teneur en thé est relativement élevée. Il a une certaine douceur, ce qui lui permet de donner un meilleur goût au thé et d'améliorer efficacement l'attention des gens.

5. Favoriser l’absorption

La théanine peut également favoriser la motilité gastro-intestinale du corps, facilitant ainsi la digestion. Par conséquent, pour les personnes souffrant d’indigestion, un peu de théanine peut être complétée.

6, Sédation

La théanine peut également avoir un effet calmant et calmer l’humeur. Si vous êtes facilement irritable ou déprimé, vous pouvez compléter la théanine de manière appropriée.