L'homocystéine, souvent raccourcie à HCY, est un thiol contenant de l'acide aminé produit par la déméthylation intracellulaire de la méthionine.L'excès de HYC dans le sang peut causer des blessures aux navires artériels en raison de sa nature irritante et entraîne une inflammation et une formation de plaque, ce qui pourrait éventuellement causer un blocage de sang-froid au cœur.

No brief introduction